（一）项目建设的目的和意义：马山生产的旱藕粉丝在1999年广西农产品上海展销会上，格外受到客商青睐，订下了长期购销的意向合同。旱藕粉丝的市场价格为每公斤5--6元，经济效益显著，是有效促进农民增收的一个短平快项目。    
   （二）项目建设规模和内容：种植旱藕5万亩，生产鲜藕10万吨，生产粉丝1万吨以上。
   （三）项目建设地址：在古零、加方、古寨等东部乡镇进行旱藕种植和加
   （四）项目投资：项目总投资1427万元。
   （五）市场前景分析：马山旱藕粉丝口感好，质量佳，价格适中，是人们普遍喜爱的绿色食品，市场潜力大，竞争力强，市场前景十分广阔。马山旱藕粉丝在上海热销是最好例证。
   （六）预期效益：旱藕平均亩产2000公斤，按每100公斤鲜藕产粉丝15公斤、每公斤粉丝售4元的价格计，亩产值可达1200元。此外，旱藕还可以和春玉米间种，每亩耕地除产旱藕外，还可产玉米250公斤，耕地的产值十分可观。